本日のlunchは…葉山で!

こんばんは

 

「さくらたん」です。

 

今日は葉山の森戸海岸にある、「スケープス」にlunchに行ってきました。

 

最初は、アラカルトの予定が、やはり行くとお高いのは承知の上で、コース料理に惹かれ、頼んでしまいました…

 

先ずは、前菜…

 

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お刺身?が3枚厚めに切って重ねられ、目にも楽しい前菜でした。

 

実は…

こちらの、スケープスさん主人の会社から食材の一部を仕入れてくださっていて、その縁もありこちらで、結婚式を数年前に挙げさせていただいたのです。

 

次に、スープは青クビかぶのポタージュ。

 

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こちらは、野菜のポタージュなのに濃厚で、オリーブオイルをまぜながらいただきました。

 

何度か、結婚式の後に来店してるのですが、ポタージュは毎回大好きで楽しみなひと品なのです。

 

なぜ、野菜でこんなにも濃厚で美味しいポタージュが出来上がるのか、不思議でなりません。

 

そして、お次は…

サブメインディッシュのお魚料理。

本日のお魚は「メダイ」。

 

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クラムチャウダーに浮かぶメダイが、これまた美味しかったです。

メダイの下には、マッシュポテトのようなものが隠れていて、一緒に食べるとなお美味しい。

 

そして、メインディッシュはもち豚?(笑)でした。

 

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甘みのある、お肉にバルサミコ酢の酸味の効いたソースとお野菜。

 

何とも贅沢な一品。

 

あぁ…家でこんなひと品が出てきたら、悶絶するレベルです。

 

最後は、デザートですが、これまたオシャレ!

 

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実はこれ、砂糖菓子で作ったお皿の中に、コーヒー?のアイスが中に隠れていて楽しい仕掛け?になっていたんです。

 

そんなこんなで、今日はうれし、楽し、美味しいlunchをいただいてきました。

 

あっ!そう言えば、先程軽く結婚式にまつわるお話をさせてもらいましたが、結婚式は1日2組限定で、更に土日が基本。

更に、ホテルでありながら部屋数は3部屋で、各部屋テーマが違うんです。

 

そして、結婚式の夫婦には宿泊がついていて上の階には、ジャクジーもあり、最上階にはチャペルがあり…

 

自分で言うのもなんですが、贅沢すぎるくらいのホテル兼結婚式場兼レストランなんです♡

 

今日は、ステキな1日を過ごせてよかったです。